Франсиско Техеро/ Francisco Tejero, чемпион мира 1992 года de Panadería Artística en París, на сегодня, без всяких сомнений, самый прославленный испанский специалист по хлебопечению. Он был 20 лет директором de Formación de la Escuela de Panadería de Madrid. Сейчас - технический директор престижного профессионального журнала “Molinería y
(
Read more... )