Почему говядина перестала быть основным блюдом на столе?

Nov 15, 2019 10:10

Прилавки все заполнены, а говядины в стране не хватает:

Специалисты объяснили нехватку говядины сокращением объёмов этого вида производства. Развитие сектора производства говядины не просто остановилось, его состояние уже предкризисное, считает глава Национального союза производителей говядины (НСПГ) Роман Костюк.

Read more... )

говядина, мясо

Leave a comment

nikolka22 November 15 2019, 07:23:49 UTC
Основная озабоченность игроков мясного бизнеса в том, что будет после насыщения собственного рынка. Существенного влияния импорта мы уже не испытываем. А доля высококачественной мраморной говядины составляет 1-2% всего рынка, - говорит президент мясного совета Единого экономического пространства Таможенного союза Мушег Мамиконян. - Экспорт - это мечта российских мясных компаний. Российское мясо сегодня стоит дешевле, чем европейское. И мы обязательно будем поставлять на экспорт - не в этом году, так в следующем.

статья, кстати, не комплиментарня: https://life.ru/t/бизнес/402818/sanktsionnoie_miaso_vvoziat_v_rossiiu_zhiviom

а мечта мамиконяна начала сбываться. на днях прошло сообщение, что начался экспорт в бразилию элитного мяса.

Reply

gudvin_71 November 15 2019, 08:08:24 UTC
Выходит сперва закупают живой крупный рогатый скот в Австралии, а затем экспортируют элиное мясо в Бразилию, какая сложная комбинация))

Reply

nikolka22 November 15 2019, 08:15:26 UTC
ну, так сейчас, видимо, выгоднее. тем не менее, если обратили внимание, у мираторга очень немаленькое собственное стадо, которое увеличивается. они, думаю, не одни такие.

Reply

gudvin_71 November 15 2019, 08:49:13 UTC
Да, стадо увеличивается и бренд мираторга даже у нас в Беларуси встречается на прилавках, но про Бразилию это вы конечно не подумавши сказали. Бразилия сама один из ведущих экспортеров говядины, а на росийском рынке вообще основной.

Reply

ext_2574090 November 15 2019, 11:38:30 UTC
так и Газпрём с нефтяниками до хрена экспортируют. Правда на поверку оказывается, что сами себе чуть ли не половину экспорта. Но в качестве лапши на уши и лозунгов для конторы на Оптиков 6 так в самый раз

Reply

gudvin_71 November 15 2019, 13:45:16 UTC
Да все верно, здесь не результат нужен, главное сам процесс, а результаты "экспорта" только для своих)))

Reply

nikolka22 November 15 2019, 15:46:12 UTC
И вот российский экспортер определился. Пока это одно-единственное предприятие - «Брянская мясная компания», входящая в агрохолдинг «Мираторг».

Однако перспективы выйти на бразильский рынок есть у воронежского агрохолдинга «Заречное», на комплексах которого откармливают до 60 тыс. животных, а производственная мощность мясокомбината достигает 150 тонн продукции в смену и до 40 тыс. тонн - в год. Есть перспективы и у мясного гиганта «Оренбиф» из Оренбуржья.

Наибольшим спросом у бразильской стороны будет пользоваться, по всей вероятности, часть туши под названием отруб Пиканья. В бразильской кухне очень ценится стейк из этого отруба.

https://spbvedomosti.ru/news/financy/govyazhiy-obmen-na-dalnem-zarubezhe-pokupayut-myaso-premium-klassa-iz-rossii/

вроде бы первая партия ушла в этом месяце

Reply

gudvin_71 November 15 2019, 15:56:24 UTC
Предполагаю, что Россия начнет экспортировать говядину в Бразилию сразу после того, как Бразилия начнет экспортировать в Россию нефть)))

Reply

nikolka22 November 15 2019, 16:09:35 UTC
выфсеврете?))

Reply

gudvin_71 November 15 2019, 16:19:30 UTC
Ну конечно, а что еще можно делать в этом блоге?)))

Reply

namezeroisok November 15 2019, 08:26:11 UTC
Ну вот зачем так мелко передёргивать? Не просто ввозят, а откармливают тут и лишь потом экспортируют.

Reply

gudvin_71 November 15 2019, 08:43:51 UTC
Понятно, в Бразилии же трудно откармливать, там с кормами вообще сложно)))

Reply

namezeroisok November 15 2019, 08:58:38 UTC
Очевидно, что покупка бычков с последующей откормкой, выгоднее чем покупка мяса.

Reply

burckina_faso November 15 2019, 11:36:32 UTC
покупка бычков с последующей откормкой и с последующей продажей мяса за рубеж государству вообще ничего не несет.

Reply

namezeroisok November 15 2019, 12:21:35 UTC
Как не несёт? Налоги, рабочие места, а что ещё надо?

Reply

burckina_faso November 15 2019, 12:41:43 UTC
Какие нах налоги? Государством субсидируется завоз скота. И даются налоговые льготы при экспорте продуктов. В результате у бизнюков двойной профит, а народу только убыток.

А рабочих мест кот наплакал.

Reply


Leave a comment

Up