Россия догнала уровень 1990 года по потреблению мяса

Oct 09, 2014 10:22

На душу населения. Спустя 23 года. Наконец-то догнали "проклятый совок", который в кризисный 1990 год обеспечивал по 75 кг. в год на человека.


Данные Росстата. Зеленым цветом показан рост относительно 1990 года, а красным уменьшение потребления.

Те же самые данные потребления в табличном виде в кг. на душу населения в год:








1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

Картофель
106
113
118
127
123
124
123
122
114
108
109
109
106
109
108
109
110
109
111
113
104
110
111
111
111

Овощи
89
86
77
71
68
76
74
76
74
79
79
81
80
84
85
87
90
93
100
103
101
106
109
109
111

Фрукты и ягоды
35
35
32
29
28
29
31
33
30
27
32
35
39
39
43
46
48
51
54
56
58
60
61
64
64

Мясо и мясопродукты
75
69
60
59
57
55
51
50
48
45
45
47
50
52
54
55
59
62
66
67
69
71
74
75
74

Молоко и молочные продукты
387
347
282
294
281
254
233
230
220
214
215
219
227
231
232
234
238
241
243
246
247
246
249
248
244

Яйца и яйцепродукты
297
288
263
251
238
216
208
211
217
221
229
235
244
246
243
251
257
256
254
262
269
271
276
269
269

Рыба и рыбопродукты
20
16
12
12
10
10
10
9
10
10
10
11
11
11
12
13
13
14
15
15
16
17
17,9
17,9
16,5

Сахар
47
38
30
31
31
32
33
33
33
34
35
35
36
36
37
38
39
39
40
37
39
40
40
40
40

Масло растительное
10,2
7,8
6,7
7,0
6,7
7,5
8,0
8,4
8,8
9,3
9,9
10,4
10,5
11,0
11,6
12,2
12,6
12,8
12,7
13,1
13
14
13,7
13,7
13,8

Хлебные продукты
120
121
125
123
124
122
118
118
117
119
117
120
121
120
119
121
121
121
120
119
120
119
119
118
118

Как видно из этой таблицы, питание россиян за последние 23 лет претерпело большие изменения и изменения эти носят следующий характер:
1. Сократилось потребление молока, яиц, сахара. Данных по рыбе пока нет. Но вряд ли будет значительный рост.
2. Увеличилось потребление овощей, фруктов и пальмового масла.
3. Паритет по мясу был достигнут за счет увеличения потребления дешевой курятины и уменьшения потребления дорогой говядины.

рыбопродукты, картофель, фрукты-ягоды, Росстат, питание, мясо, молочные продукты, потребление

Previous post Next post
Up