Квас медовый на ржаном хлебе (не только для питья , но и для томления в нем мяса и птицы)

[bufetum]

Рецепт под катом..

Comments

[kleo1313]

Отлично!!! А хрен не пробовали добавлять, корень свежий?)

[bufetum]

Спасибо большое!).
Пробовали, но у нас хрен идет только в соусе хрЕновом под мясную закуску или студни)).

[kleo1313]

Янтарный цвет получился!!!)

[bufetum]

Да, он медовый)

[mentalika]

Большушее спасибо, Буф!
Уношу к себе в норку.

[sonja_ksu]

какие бутыли!...обалдеть)

[bufetum]

Спасибо Ксюша). Бутыли специально купили ..ради бутылей) (Вино там было скажем не фонтан)))

[dervish666]

В детстве готовили "атомный" квас - идеальный для окрошки(сухая смесь какая то была), много перепробовал,но результат не тот.

[bufetum]

В детстве оно все "атомное" и прекрасное. Для окрошки конечно многие считают сладкий ..не то. А мы уперто на таком вот)). Из бородинского когда делали, так "первач" который первый на дрожжах покупных он чисто пиво (брага), но народ оценил)). Один второклассник с бородинского кваса (не уследили за ним), так он какой то был резвый, потом сник , а утром в школу проспал (подлец)). Значит был там градус). Рульки хорошо в "первоче"-квасе вместо пива).

[dervish666]

Насчет рульки не знаю, но сладкий квас в окрошке никогда не пойму, в окрошку часто добавляют хрен, а он со сладким как то не танцует.:-)

[bufetum]

Мы без хрена окрошку). Хрен у нас идет только в хрЕновый соус под..))

[sirina007]

здорово! и настоящий вкус получается?

[bufetum]

Спасибо!). Вкус легкий хлебный с медовым оттенком , аромат меда во время готовки ощутим сильно)