кулинарное - брокколи с нутом и кускусом
опять для gotovim_vmeste2 - раунд бобовых
как раз попался на глаза такой рецепт, а в холодильнике была брокколи и дел то всего ничего, если есть готовый нут
понадобится:
стебель брокколи
чашка нута (отваренного или консервированного)
0,3 чашки изюма
0,75 чашки кускуса
оливковое масло, соль, приправы (в оригинале предлагали порошок карри или можно пасту карри)
брокколи разделить на небольшие соцветия
в сковороде нагреть олив масло, пару минут обжарить брокколи, добавить специи, нут и изюм, посолить, влить чашку воды, довести до кипения и всыпать кускус. Накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять минут пять, затем перемешать.
как раз попался на глаза такой рецепт, а в холодильнике была брокколи и дел то всего ничего, если есть готовый нут
понадобится:
стебель брокколи
чашка нута (отваренного или консервированного)
0,3 чашки изюма
0,75 чашки кускуса
оливковое масло, соль, приправы (в оригинале предлагали порошок карри или можно пасту карри)
брокколи разделить на небольшие соцветия
в сковороде нагреть олив масло, пару минут обжарить брокколи, добавить специи, нут и изюм, посолить, влить чашку воды, довести до кипения и всыпать кускус. Накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять минут пять, затем перемешать.