Московская, варено-копченая, высший сорт. Доброславская версия из Тамбова.

[dobroslav13]

Оригинал взят у dobroslav13 в Московская, варено-копченая, высший сорт. Доброславская версия из Тамбова.
Давненько собирался взяться оновательно за московскую, но долго не мог подобрать толкового сырья - проблемы в наших пенатах с говядиной

Comments

[oregonez]

Стоимость копченых колбас составляла от 3,5 до 5,50 руб за кг . В розничную торговля практически не поступало а вся продукция расходилать по предприятиям общепита и маленькая часть все же шла в розницу ( которая расходилась по своим или продавалесь из под полы).

[dobroslav13]

ну то что из под полы она стоила 10 я уже от многих слышал

[hinhilla]

Московская полу-копченая стоила 4.20, но в 80-е в продаже ее уже прочно не было, только "достать" можно было.
В продаже изредка появлялись другие полу-копченые, попроще: Украинская (3.40) и Полтавская (3.80)
Чудесная у Вас получилась колбаса! Московская - до сих пор моя любимая из варено-копченых.

[dobroslav13]

Вот наконец-то заявили о конкретной цифре, а не о какой то границ