Про сбивание масла

[avderin]

В моё позднехрущёвское деревенское детство масла в нашем деревенском магазине (как и в большинстве деревенских магазинов по всей стране) не было. Как не было и мяса, и колбасы, и сыра, и шоколада… И много чего ещё. Помню, как я сам сбивал масло в старой деревенской маслобойке. Думаю, в 18 или 19 веке его делали точно так же

Comments

[n_alila_n]

Любая бутылка сгодится, потом её просто разрезать и достать масло.

[avderin]

Логично. Хорошая идея.

[rabbit1960]

Ужас. Моя бабушка в 70-е годы в украинской деревне сама делала свиную колбасу 5 видов, всякие другие свиные продукты, варенье наливку. Как я понимаю Ваши продовольственные трудности.

[avderin]

Ассортимент был приемлемым только благодаря натуральному хозяйству. Но, с другой стороны, мы были первым советским поколением, не знавшим голода. Моя мать (1930 года рождения) рассказывала, что впервые стала есть досыта только уже взрослой. Всё детство и молодость сопровождались постоянным чувством голода.

[rabbit1960]

мы были первым советским поколением, не знавшим голода. - не надо скромничать, не советским, а российским поколением, не знавшим проблем с едой. До 90-х годов, конечно. Моя прабабушка, впервые попробовала какао с белым хлебом и сливочным маслом в 44 года в 1928 году, когда получила путевку в санаторий для селян. И это живя на Украине в благоприятном климате. Как жили её ровесники в Нечерноземье трудно представить.