Гостинцы из Австрии / Die Mitbringsel aus Österreich
Любому туристу всегда хочется привезти с собой из поездки какой-нибудь небольшой подарок для родных и друзей, вопрос только - какой? Пожалуй, самыми популярными гостинцами из Австрии являются марципановые конфеты "Mozartkugel" (дословный перевод: "шар Моцарта") и вафли венской кондитерской фабрики Manner. Да, сладости неплохие, но зачем же ими ограничиваться? Ведь в Австрии - столько всяких вкусностей и интересностей, которыми можно побаловать близких! Однако советую искать подарки не в сувенирных лавках и не в дьюти-фри, а в обычных магазинах (конечно, если позволяет время). При этом не сто́ит пугаться супермаркетов (дескать: "Там куча товаров! Это ж надо целый день потратить, чтобы что-то найти!"): во-первых, во многих сетевиках, как правило, есть отдельная витрина с региональной продукцией, ведь она сейчас очень в моде. Во-вторых, во многих супермаркетах (например, Merkur, Billa, Hofer) местные товары легко видны по ценникам, на которых красуется австрийский флажок.
Итак, вот несколько идей удобных для перевозки и не очень дорогих гостинцев из Австрии.
СЛАДКОЕ:
☞ обалденно вкусный шоколад Zotter (в ассортименте имеется огромное множество сортов на любой вкус);
☞ коробка шоколадных конфет "Katzenzungen" / "Кошачьи язычки" фирмы Küfferle;
☞ медовые пряники "лебкухен", причём лучше всего из какой-нибудь кондитерской;
☞ воздушное суфле "Schwedenbomben" / "Шведские бомбы" - пожалуй, единственный вид бомб, разрешённый к провозу в багаже;
☞ рождественский рулет "штоллен" с цукатами (в супермаркетах упакован герметично в пластик; легче всего найти в зимний период);
☞ баночка конфитюра (например, марки Ja! Natürlich);
☞ коробочка "Schoko-Bananen": банановое суфле в шоколадной глазури марки Casali;
☞ печенье "Dragee Keksi" марки с не очень австрийским названием Napoli;
☞ карамельки голубого цвета "Eiszapfen" марки Englhofer ("Eiszapfen" с немецкого переводится как "сосулька", так вот на вкус "сосалки-сосульки" очень напоминают наши карамельки "Дюшес").
НЕСЛАДКОЕ, НО ВСЁ РАВНО ВКУСНОЕ:
☞ био-чай или приправы из альпийских трав;
☞ бутылочка тыквенного масла из Штирии;
☞ колбасные палочки (например, фирмы Kletzl, Stastnik, Messner и др.);
☞ герметически упакованное копчёное мясо или сало (от Handl Tyrol, Hofstädter и др.);
☞ упаковка съедобных каштанов (не знаю - возможно, сейчас и в России есть этот продукт);
☞ сыр. Вообще, вкусных сыров в Австрии много, но, как мне кажется, удобнее всего везти "Geheimratskäse" / "Сыр тайного советника" фирмы Schärdinger: он продаётся в виде небольшой головки весом 250гр в красной восковой корочке. Также можно взять необычный сыр "Abkochter" или "Kochkas": так как сыр очень мягкий, он продаётся либо в твёрдой пластиковой упаковке, либо в стеклянной баночке; вкус, правда, очень своеобразный, понравится не любому;
☞ тюбик горчицы (например, фирмы Ramsa Wolf, Mautner Markhof, Albatros и др.);
☞ соль (к примеру, марки Bad Ischler) - пусть и слишком заурядный продукт, зато гостинец в буквальном смысле - из недр Австрии!
НЕВКУСНОЕ, ИБО НЕСЪЕДОБНОЕ:
☞ био-косметика. Её нужно искать в специализированных косметических магазинах или в магазинах био-продуктов. Австрийских косметических брендов много, самые популярные, пожалуй: Styx, Giilinea Bio, Master Lin, Hillinger;
☞ для любителей немецкого языка можно поискать в книжном магазине словарик с венским или другим австрийским диалектом, или, например, словарь австрийских ругательств (есть весьма компактные издания);
☞ солнцезащитные очки австрийской марки Gloryfy. Своим личным опытом поделиться пока не могу, но, как утверждает производитель, очки изготовлены по специальной антивандальной технологии, что делает их неубиваемыми: их можно гнуть, ронять, садиться на них - с ними ничего не случится! Не зря слоган бренда гласит: "Be Unbreakable" (анг.: "Будь несокрушим").
Ну и, конечно, традиционные сувениры никто не отменял! Типичными символами Австрии считаются: Моцарт, императорская пара Сисси и Франц, Зигмунд Фрейд, гербовый орёл, картины Густава Климта, архитектура Хундертвассера, национальная одежда (например, в качестве изображения на хозяйственном фартуке или в виде одёжки на мягкой игрушке; кстати, некоторые плюшевые мишки не просто одеты в "ледерхозе" или "дирндль" - они ещё и умеют петь йодль!). Для Австрии актуальная также горная символика: эдельвейсы, сурки, коровы, горные козлы и т.д. Из "юморных" сувениров распространены так называемые "австро-утки": резиновые утки в образе австрийских знаменитостей; ну и классика жанра - это всевозможные подарочные товары с надписью "No kangaroos in Austria" / "В Австрии кенгуру нет": шуткой, появившейся в результате того, что Австрию нередко путают с Австралией.
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Wohl jeder Tourist möchte immer etwas Nettes für seine Familie und Freunden aus seiner Reise mitbringen, die Frage ist nur: Was genau? Die beliebtesten Mitbringsel aus Österreich sind auf jeden Fall die "Mozartkugel"-Pralinen und die Waffel-Schnitten von der Wiener Süßwarenfabrik Manner. Die Süßigkeiten sind zweifellos gut, aber warum soll man sich nur damit beschränken? In Österreich gibt es ja so viele andere Leckereien und Spezialitäten, mit denen man seine Liebsten verwöhnen kann! Allerdings empfehle ich sie nicht in Souvenirläden oder Duty-free-Shops zu suchen, sondern in ganz "normalen" Geschäften (natürlich falls man genug Zeit zum Einkaufen hat). Man soll sich auch von den Supermärkten nicht abschrecken lassen: selbst wenn die Warenauswahl zu groß scheint, lassen sich österreichische Produkte ziemlich leicht finden. Erstens: In vielen Supermärkten gibt es ein extra Regal mit den regionalen Lebensmitteln, denn Regionalität der Waren liegt zurzeit voll im Trend! Zweitens: In manchen Supermarkt-Ketten (z.B. Merkur, Billa, Hofer) sind österreichische Lebensmittel durch spezielle, mit einem Fähnchen Österreichs gekennzeichnete Preisschilder schnell zu erkennen.
Hier sind ein paar Ideen, was man aus Österreich mitnehmen könnte - vor allem etwas, was nicht zu teuer und leicht zu transportieren ist.
ETWAS SÜßES:
☞ Unwiderstehlich leckere Schokolade der Marke Zotter (es gibt unzählige Sorten für jeden Geschmack);
☞ Eine Schachtel Schokolade "Katzenzungen" von Küfferle;
☞ Eine Packung Lebkuchen - am besten aus irgendeiner Bäckerei oder Konditorei;
☞ Eine Schachtel Schaumküsse namens "Schwedenbomben" - die wohl einzige Art Bomben, die zu keinen verbotenen Gegenständen im Gepäck gehören;
☞ Ein Weihnachtsstollen (industriell herstellte Stollen sind üblicherweise gut verpackt; im Winter sind sie wesentlich leichter zu finden);
☞ Ein Glas Konfitüre (zum Beispiel, der Marke Ja! Natürlich);
☞ Eine Schachtel "Schokobananen" von Casali;
☞ "Dragee Keksi" von der österreichischen Marke mit einem weniger österreichischen Namen Napoli;
☞ Blaue Bonbons "Eiszapfen" von Englhofer (die sehr ähnlich wie russische Bonbons "Djuscheß" schmecken).
NICHTS SÜßES, ABER TROTZDEM LECKER:
☞ Bio-Tee oder eine Gewürzmischung mit Alpenkräutern;
☞ Ein Fläschchen steierisches Kürbiskernöl;
☞ Knabberstangerl, Salamisticks, Landjäger und Co. (beispielsweise von Kletzl, Stastnik, Messner, usw.);
☞ Luftdicht verpackter Schinken-, Bauch-, Karreespeck (z.B. von Handl Tyrol, Hofstädter, usw.);
☞ Ein Päckchen Maroni (vielleicht kann man sie mittlerweile auch in Russland kaufen; früher gab sie bei uns dennoch nicht);
☞ Käse. Eigentlich gibt es sehr viele leckere Käsesorten in Österreich, aber ich finde, dass der "Geheimratskäse" von Schärdinger am leichtesten zu transportieren ist: der Käselaib ist relativ klein - nur 250gr, der mit einer Wachsschicht sehr gut geschlossen bleibt. Auch der "Kochkas" oder "Abkochter" lässen sich gut mitnehmen: normalerweise sind sie im harten Plastik oder in einem Glas sicher verpackt; Der Geschmack ist zwar etwas eigenartig - ist bestimmt nicht für jedermann;
☞ Eine Tube Senf (zum Beispiel, von Ramsa Wolf, Mautner Markhof, Albatros oder anderen);
☞ Speisesalz (beispielweise von der Marke Bad Ischler): vielleicht ist so ein Geschenk zu alltäglich, dafür im wahren Sinne des Wortes aus dem Erdinneren Österreichs!
NICHTS LECKERES… DA NICHTS ESSBARES:
☞ Naturkosmetik. Sie ist in Drogerie- und Biomärkten zu finden. Es gibt sehr viele österreichische Marken, die bekanntesten davon sind wohl Styx, Giilinea Bio, Master Lin, Hillinger;
☞ Denjenigen, die Deutsch als Fremdsprache lernen, kann man ein kleines Wörterbuch mitnehmen - zum Beispiel, des Wienerischen oder eines anderen österreichischen Dialekts; auch ein Wörterbuch mit österreichischen Schimpfwörtern kann interessant sein (manche Ausgaben sind praktischerweise in ziemlich kleinem Format erhältlich);
☞ Sonnenbrille der österreichischen Marke Gloryfy. Ich habe bis jetzt keine eigene Erfahrung mit dem Produkt, aber der Hersteller behauptet, dass die besondere Technologie ermöglicht, die Brillen unzerbrechlich zu machen: wenn man sie biegt, fallen lässt, oder darauf sitzt - werden sie nicht kaputt! Nicht umsonst lautet der Firmenslogan: "Be unbreakable".
Natürlich kann man auch die traditionellen Souvenirs besorgen. Typisch österreichische Symbole sind: Mozart, Kaiserpaar Sissi und Franzl, Sigmund Freud, der Wappenadler, Gemälde von Gustav Klimt, Hundertwasser Architektur, die Tracht - zum Beispiel, als Print auf einer Kochschürze oder als Bekleidung auf einem Stofftier (dabei sind manche Plüschbären so was von österreichisch, dass sie nicht nur die Lederhose bzw. ein Dirndl tragen, sondern auch jodeln können!). Auch die Bergsymbolik ist hier aktuell: Edelweiße, Murmeltiere, Kühe, Steinböcke usw. Es gibt auch lustige Souvenirs, so was wie die "Austroducks": Gummienten, die verschiedene österreichische Promis nachahmen; oder Geschenkartikel mit dem Spruch "No kangaroos in Austria" - einem Witz, der aufgrund der ständigen Verwechslungen von Austria mit Australien entstanden ist.