Мои дети на удивление всеядные, они любят такие обычные вещи как салат из отварной свёклы, пюре и котлеты, и при этом на "ура" встречают и самые необычные сочетания.

Например когда я бываю в Икее, то всегда угощаюсь любимыми фрикадельками с брусничным соусом,

а теперь и дома готовлю это блюдо, и мои девочки с удовольствием едят, под недоумённые ( Read more... )

Сочетание мяса с кислыми фруктами одно из самых удачных на мой взгляд.
Взять например классическую утку с яблоками - это совершенство! А сливы ещё лучше яблок подчеркнут вкус птицы.
( Read more... )

Адыгейская кухня довольно простая, чего не скажешь о их языке:)
Адыгейская кухня изобилует крупяными, овощными и мясными блюдами.
При этом все рецепты очень простые.
Блюдо с которым я вас познакомлю сегодня - любимое моим мужем:)
Готовлю его часто.

Подаётся это блюдо вот так просто, без изысков, но при этом обладает особенным вкусом и ароматом!
( Read more... )

Здесь главную роль играет вкусовое сочетание и аромат поэтому название блюда не имеет большого значения.
Это  мой вариант подачи, а можно просто обжарить или запечь курицу с тыквой или даже с картофелем и приправить таким соусом.


( Read more... )

Риет это разновидность паштета, но с более грубой, волокнистой структурой.

Можно готовить из любого мяса или рыбы.

Готовить его конечно долго, но если есть мультиварка, то никаких усилий не потребуется,

а вот результат порадует!


( Read more... )

Сочное, кисло-сладкое филе птицы никого не оставит равнодушным!
Оригинальный рецепт Сталика здесь http://cookland.ru/authors/stalic/zakuski/kurica-limon

( Read more... )

Якитори - традиционное японское блюдо,

в общем-то, несложный куриный шашлычок, но именно соус Якитори придаёт этому блюду неповторимый вкус.

Хотя на аутентичность я не претендую:)


( Read more... )

Ешь ананасы, рябчиков жуй...))


( Read more... )

Если вы заботитесь о своём здоровье и фигуре, то вам сюда))

Полезно, значит вкусно!

Мои дети с удовольствием умяли котлетки со сметаной, а это показатель качества))


( Read more... )

Оригинал взят у leenwell в Мастер-класс на тему куры с яблоками
Недавно довелось побывать на интересном МК от ресторана "На речке" (один из множества проектов питерской Гинзы). Заведение находится на Крестовском острове, в тихом и насквозь буржуазном районе у реки. С его террас открывается славный вид на берега, а внутри ждут мягкие диваны и традиционный ( Read more... )