Шопски салат

[annastorm]

Comments

[lenorlux]

убрать лук и будет очень вкусно))

[pashkaslife]

Лук там абсолютно органичен и убрать его никак нельзя, иначе не будет "шопска салата":)

[annastorm]

точно!

[lenorlux]

Значит будет просто салат

[pashkaslife]

Кладут масло, кладут, какой же салат без масла:)
Добавляют дрессинг по вкусу уже в своей тарелке - оливковое масло, немножко "балсамико", досаливают.
А перец еще вкусней добавлять запеченый, нарезав ленточками.

[annastorm]

Этот салат прекрасен без масла, овощи выделяют сок, а брынза как заправка получается

[pashkaslife]

Ну конечно, это дело вкуса, просто в принципе масло добавляют. Оно придает еще более насыщенный вкус салату:) Хороший зехтин салату радость:)

[ziuk_cook_book]

Тоже люблю этот салат! Только не всегда в него зеленый лук добавляют. И масло там присутствует, хотя мне и без масла вкусно

[annastorm]

вот и мне без масла очень вкусно

[ziuk_cook_book]

Мне еще без всякой заправки нравится салат из одних помидоров и брынзы - там тоже вполне достаточно сока от помидоров.
Ань, у тебя по виду прям летние помидоры. Ты где раздобыла? Или это еще в сезон снималось?

[annastorm]

Это в рмзные моменты и ранней осенью и летом. Сейчас такие помидор уже сложно купить, они есть в продаже но стоят не обоснованно дорого

[letnie_sumerki]

Массово добавляют подсолнечное масло и винный уксус 6%, дело хозяйское, конечно, но я без этих двух заправок шопска салата не ем, каждый день дома делаю. А выделенный сок потом хлебушком подбираю. )))

[glukovarenik]

Теперь понятно :) А то муж тут спрашивал - чем шопский отличается от греческого :)

[annastorm]

Да, когда видишь его сразу становится понятно