РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ (risotto ai frutti di mare)

[annamont]

      Ризотто в моем понимании всегда считалось блюдом для холодных дней. Но только не вот это!
      Тарелочка такого вот волшебства, да с бокалом прохладного белого вина - что может быть лучше в воскресный летний день? Конечно, потом предательски клонит в сон. Ну и прекрасно) В гамак блаженное тело, в тень густой шелестящей листвы, и дайте себя

Comments

[anna_mavritta]

С дымком шикарно!

[annamont]

муж верещал, пока я над тарелкой кружила с фотоаппаратом - садись ешь! остынет!)

[miss_katherine]

Шикарное ризотто!

[annamont]

Катюш, спасибо, милая)

[fleur_de_cassie]

Не совсем поняла, откуда берется жидкость от морепродуктов)) в сковороду кладется чеснок, потом ракушки, или они выделяют много жидкости?

С молоком необычно, первый раз вижу :) отличное ризотто!

[annamont]

именно, Анют! из морепродуктов) ну, если они свежие, то точно должна быть)

про молоко, я так понимаю, это его придумка. в пасту с вонголе тоже наливает. для большей кремозности

[sarah_nuf_nuf]

Ризотто шикарно! Я готовлю только скучное - с зелёным горошком. :)

[annamont]

не пробовала!) ах, сколько нам открытий чудных!..

[eugenego]

Ань, даже готовить не надо - посмотрел на твои снимки и уже хорошо:)
Очень аппетитно всё выглядит!

[annamont]

ну ты сказал, Жень)) готовить не надо) надо еще как! вот приедете в наши Италии... ;)

[eugenego]

Мы что-то похожее делали уже. Я потому со знанием дела так и сказал.,-) Приедем-приедем, будем ваши Италии дегустировать по полной.:)

[annamont]

вот всё они делали! ничем их не удивишь)) определились вы с планами-маршутами?)