Календула растет у нас на даче сама по себе. Простые, но радостные и яркие цветы.
Календула лекарственная или ноготки относится к семейству астровых. Считается однолетним растением, рассеивается само семенами и воспроизводится без проблем, занимая все большее пространство.
Я собираю и сушу цветы не только для лекарственных целей (настоем очень хорошо полоскать горло), но и по большей части для домашней натуральной косметики. Заметила такую закономерность - чем больше обрываешь цветки, тем активнее и дольше идет последующее цветение.
В прошлое лето календула у нас цвела до заморозков. Интересно, что у цветков разные сердцевинки. Часть желтого или оранжевого цвета, а часть коричневого. Вторых меньше, поэтому они мне нравятся больше.
Цветы приятно пахнут и красиво смотрятся, при этом совершенно не требуют ухода. Все, как я люблю. А еще, оказывается, лепестками календулы в кулинарии заменяют шафран. Яркие лепестки можно использовать и как натуральный краситель, окрашивать масло, сыры, супы, соусы и тесто. Вот такие замечательные цветочки.