Запеченная полента с овощами и сыром Фета

[alenakogotkova]

Comments

[imungu]

Выглядит очень аппетитно и не сомневаюсь, что вкусно. Но я вот так и не смогла понять вкуса поленты. Пробовала-пробовала, но какой-то не мой продукт.

Что касается опроса, то я просто придерживаюсь нескольких правил - 5-6 приемов пищи, 2000 ккал в сутки, 2 завтрака (молочное, фрукты, сложные углеводы, иногда домашняя выпечка), обед (овощи, животные или растительные белки, сложные углеводы, иногда домашний хлеб), полдник (фрукты или овощной сок), ужин (овощи, животные белки или нежирный сыр), иногда перекус на ночь (йогурт). Иногда позволяю себе бокал сухого красного вина за обедом или ужином. Это последний или предпоследний пункт? Я выбрала предпоследний, так как все же бывают дни, когда ем 2-3 раза, выхожу за норму ккал и ем жирное.

[alenakogotkova]

Ириш, полента - это база. Сама по себе действительно, может, и не настолько вкусна. Но с соусом другое дело!

Ир, ты получается маленькими порциями ешь?
Я вот ну никак не могу представить полдник, если пообедала в 14 часов, а ужин в 19. Это часов в 16-17 должен быть полдник. Но я еще не голодна, а если заставлю себя перекусить, то ужинать точно не буду.

[imungu]

Не могу сказать, что совсем маленькие. Перекусы да - один-два фрукта, стакан овощного сока, горсть орешков и т.д. А вот основные приемы пищи не совсем. Для примера обычный обед - две ладошки овощного салата (чаще без заправки), кусочек птицы, рыбы, мяса (с карточную колоду), гарнир из круп (1 ладошка). А что касается голода, то чаще всего я ем еще до того, как проголодалась. Просто по расписанию. Организм быстро привыкает есть по часам.

[alenakogotkova]

Поняла. Да, организм привыкает... Я за собой заметила, что, даже если не голодна, но пришел час Х, то организм начинает требовать еды))

[ulia_maktyb]

Алён,я сама "за" за разнообразии в питании,меня пугает однотипные повторяющиеся блюда в рационе.

Проголосовала по настроению.

Отличный рецепт,поленту я люблю.Давно причём.

[alenakogotkova]

Юль, спасибо!
Я уверена, у вас есть особенные, национальные рецепты приготовления поленты.

[cook_inspire]

Я конечно за последний пункт)))
Как давно я не ела поленту, а ведь люблю ее. У меня она кончилась, а купить постоянно забываю, для разнообразия она как раз впишется в мое меню!

[alenakogotkova]

Юль, совершенно верно! Надо творог иногда чем-то "разбавлять" ;)

[alenakogotkova]

Я покупаю специальную крупу - для поленты. Она так и называется "полента". От обычной муки отличается.

[gorobchik7]

Обалденный гарнир к поленте !
А я вчера купила кукурузную муку, тоже хочу наконец то поленту приготовить :))

[alenakogotkova]

Оль, это будет потрясающе! А ты специальную взяла, для поленты?

[gorobchik7]

Да нет, обычную кукурузную муку купила . Я где то встречала на упаковке надпись что для поленты, не знаю правда в чем разница.

[alenakogotkova]

Разница в степени помола. Вроде бы для поленты должна быть среднего помола.