"Уши Амана" к Пуриму.

[alely]

Пару дней назад я была в Израильском культурном центре на МК по выпечке традиционного печенья к Пуриму. "Гументаш" или "Уши Амана" - так оно называется. Рецептом с нами поделился ресторан еврейской кухни "Розмарин". У меня в жж уже есть рецепт форшмака от них, просто пост о посещении этого ресторана, а так же я готовила о них публикацию для

Comments

[birosss]

Интересно! Никогда не слышала о таких )
Фотографии, как из старых кулинарных книг. Очень атмосферные!

[alely]

Спасибо большое! приятно слышать)

[v_i_k_a_25_68]

С праздником!
И с весной!

[alely]

Спасибо! взаимно)
у нас снег четвертый день идет)

[simysia]

а соевое масло можно заменить растительным?

[alely]

Нет, или маргарин или сливочное.