СЕРНУРСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ

[akozmin_7]

Снова жарим "Сернурский халумис сыр".
Напомню, "Сернурский халумис сыр" - это сыр для жарки, для гриля и сковороды.

Моё первое знакомство с продукцией сыроваров из Республики Марий Эл было год назад.
Что вышло в результате моих стараний вы увидите < здесь >

В этот раз, я придумал нечто иное.
Долго фантазировал и строил "прожекты".




Мысль была следующая.
"Игральные кости" или "сырные шарики" в панировке.




Но когда приступил к готовке, обнаружил что в этот раз сыр "плывёт" при нагревании.
Пришлось отложить эту задумку.




Сейчас я в дальней дороге. За сотни и тысячи километров от дома. Но и в дороге обдумываю что-нибудь более оригинальное в готовке из "Сернурского халумис сыра".
Вернусь через неделю - приготовлю и расскажу.



("Джеминио Авис Халумиспитер!")

И о полезности сыра "Халумис"
Чем полезен сыр:
- богат белками, кальцием и фосфором;
- содержит большое количество витамина В12;
- помогает бороться с кариесом;
- способствует понижению кровяного давления;
- повышает иммунитет;
- повышает защитные функции организма;
- улучшает работу сердца."

Спасибо мастерам сыроварам из Марий Эл, спасибо всем кто организовал возможность дегустации продукта!

Продолжение следует ...