Холодное телячье

[ais20]

В нашей семье холодное варится исключительно из молодой телятины, никаких свиней, куриц и старых коров мы не признаем. Преимущества этого холодца его нежность и отсутствие жира. Мои бабушка и мама всю жизнь варят холодец именно так, я его варю так и своих детей, когда-нибудь, этому научу.
Единственное отличие моего холодца от маминого это то, что я

Comments

[tata_cher]

О, двухцветный, очень интересное решение)) спасибо за рецепт! Попробую сделать к Новому году))

[ais20]

на здоровье, фото конечно не очень удачное, но столе такое холодное очень здорово смотрится, правда :) Буду рада, если оно украсит твой стол :)

[tata_cher]

Вот фото как раз меня и заинтриговало ;) я на фото обратила внимание, потом уж только рецепт прочла!

[ais20]

спасибо :) Хочется лучше :)

[zoryanchik]

Вот чего я ни разу не делала....

[ais20]

вообще-вообще?! Это как, вы что его не любите?

[zoryanchik]

Любим,еще и как!Бабушка варила,свекровь варила,а я как-то стремаюсь все...

[ais20]

а чего бояться? Варится себе и варится, чем дольше, тем лучше :)

[lapuska66]

Спасибо интересно возьму на вооружение успехов солнышко :)

[ais20]

на здоровье! :)

[agro_al]

Мммм... Вкусно, Ален! И я люблю подавать в формочках))). У меня есть несколько силиконовых

[ais20]

ну вот как-то презентабельней смотрится банальный холодец в таком виде :)

[agro_al]

Точно лучше))). А еще можно в маленьких порционных формочках сделать, и сложить ... Башенкой))). Умничка

[ais20]

главное чтобы эта башня была устойчива :)))

[warunik]

Прям мясной торт получается,этот который двухцветный:) Как же я давно не ела холодца!

[ais20]

я сама его раз, максимум два, в год готовлю, но на НГ обязательно :)