Салат из запеченых овощей

[aibolit77]

У нас сейчас очень жарко, по этому готовить лень. Хочется чего нибудь такого, что бы запихать его в духовку, и сбежать из кухни. А оно дальше как нибудь само. Этот рецепт именно такой. Салат черезвычайно прост в приготовлении. Мы его любим холодным, но и теплый он весьма вкусен.

Comments

[e_rigby_ru]

мне нравится, когда в конце таких баклажанных рецептов пишут: "На следующий день еще вкуснее":}}

[aibolit77]

Ну, я не гурман, и разницы не заметила :)

[e_rigby_ru]

мне не удается проверить, какие из себя баклажаны на следующий день. Их очень быстро съедают....

[irinavad]

А мне недавно удалось!!!!:-))) Просто много сделала, а муж еще ужинать не хотел. Поэтому я подобный салатик (только на сковороде-гриль пекла) оцеила и теплым, и холодным, на следующий день. Ну, что сказать? Мне он ВСЯКИМ понравился, не выделяю, теплый или холодный лучше:-))

[otlichnitza]

попробую :)

[aibolit77]

Надеюсь, понравится. Очень вкусно со свежими питами (хотя... со свежими питами - все вкусно)

[devuwka_vostoka]

обожаю этот салат!!!

[aibolit77]

:)

[aibolit77]

У нас в помидорах в основном сок и косточки, мякоти мало. По этому я их режу, и сбрасываю не в салатницу а в сито - что бы сок стек. Иначе получается не салат а лужа.
По моим воспоминаниям, идеально подходят помидоры "бычье сердце" - где сплошная мякоть и почти нет косточек.

[aibolit77]

Надеюсь понравится :)

[dgared]

Вкусно, угу.

[aibolit77]

Не то слово!