Нашла у info_grafika в Как приготовить вкусную кашу Все знают, что каша - лучшее начало дня, но мало кто ест ее на завтрак. Чтобы не морщиться при виде овсянки, как сэр Генри Баскервиль, достаточно освоить несколько нехитрых правил приготовления этого блюда и узнать, с чем вкуснее его подать. [Spoiler (click to open)]
При приготовлении каш, как и выпечки, важны пропорции. Лучшим помощником для начинающих кашеваров в этом вопросе будет старая добрая "Книга о вкусной и здоровой пище" или другая советская кулинарная литература. В них приводятся проверенные не одним поколением соотношения крупы, воды и соли в зависимости от желаемой консистенции блюда, плюс, есть полезные советы, касающиеся самой варки.