Обзор французского шоколада Valrhona Гран Крю

[7chocolat]

А вот и французская королева Valrhona. Три плитки с разным процентом какао, от сладости к томной горчинке, а также известность, высокая цена и комплименты по всему миру. Это не Bean-to-Bar по своей сути. Большие объемы никто не отменял. Valrhona масштабная индустриальная компания, она выпускает как готовые шоколадные массы для фабрик (и у их каллет

Comments

[natalia_sowa]

мерси.

раздражает -что во многие пихают ваниль.

[7chocolat]

А ваниль чем мешает?

[natalia_sowa]

её не всегда берут качественную и она забивает вкус.

И главное- зачем?
Премиум на то и премиум чтобы его ощутить, а е добавки.

[7chocolat]

На счет бина согласна полностью, но тут говорим о промышленном шоколаде, и так пусть будет лучше ваниль, что ванилин и всякие ванильные эссенции )