Итоги шоколадного сезона Осень 2018 - Весна 2019

[7chocolat]

Ну скажем прямо, год без сенсаций. Шоколада больше, качества меньше.

Comments

[cookingoffroad]

С Салоном шоколада вопрос связан с отсутствием интереса?

[7chocolat]

Там меняется владелец франшизы, но это только Москвы касается.
Интерес есть, но еще есть экономика в полной стагнации, ну и pr этих мероприятий должен быть более проникновенным )

[cookingoffroad]

Да уж, экономика не радует нынче никого ..

[7chocolat]

Я уже не помню, когда она радовала

[natalia_sowa]

для меня итог- открытие шоколадов от Верхоф
и 100% Menakao&

и понравились Nilambari

[7chocolat]

Значит есть чему порадоваться )

[sunnika]

Про Салон под вопросом - однако, новость. Хотя с другой стороны, мб таки доберусь до французского, если московского не будет, мало ли)
Про дегустации от профи - я бы в таком с радостью поучаствовала, наверно, если можно было бы. Еще в инетах читала тех, кто как-то четко оценивает шоколад, шкалы всякие и характеристики. Даже вроде как-то этому учатся где-то. Где-то, но не у нас. На подобное обучение бы тоже подписалась для саморазвития. Количественные показатели у меня высокие, а вот качественные было бы неплохо улучшать.

[7chocolat]

Сейчас уже ряд программ есть по дегустациям

[sunnika]

А где о них прочитать можно?

[feona2003]

Везде качество уходит((( печаль

[7chocolat]

ЖЖ остается! )

[feona2003]

Дык)))))