Десять мнений о сыром шоколаде / Ten opinions about raw chocolate

[7chocolat]

Вы знаете, что такое сырой шоколад? До последнего времени и меня эта тема заботливо обходила стороной. Но вот в один прекрасный день получила в подарок плитку ремесленного сырого шоколада. Как оказалось, у него своя история и философия. И чем больше говорят о новом продукте, тем больше к нему вопросов. Сырой шоколад беззастенчиво путают с

Comments

[sotofa]

Да, помню-помню, я спрашивала :-)
Очень интересно.
И главное: реально странно, что нет единого мнения по этому поводу, но есть тотальное недоверие.
Поэтому я, не сыроед, тоже на всякий случай есть не буду... 😎

[7chocolat]

Единого мнения тут и быть не может, многие пытаются на этом заработать.

[berry_fish]

Настя, спасибо! Любопытно почитать!

[7chocolat]

Да, очень надеюсь, что материал будет полезным.

[olgabobkovafoto]

И не знала даже о "сыром шоколаде" и не слышала. Спасибо

[7chocolat]

Когда начинала опрос (а он шел медленно и со скрипом), очень удивилась - о "сыром" не знали многие профи, не знали ботаники, не знали врачи...

это дань моде и маркетинговый ход

[cookingoffroad]

Очень толковая информация, спасибо, Анастасия!
Лично я придерживаюсь того же мнения, которое озвучивает диетолог.. по всем пунктам. Причем не только по отношению к шоколаду, но и сыроедению вообще.

Re: это дань моде и маркетинговый ход

[7chocolat]

Коммент диетолога очень спокойный, все разложенного по полочкам. Спасибо Сергею

[frau_kam]

Присоединюсь к мнению доктора.

[7chocolat]

я очень рада, что этот опрос не превратился в эмоции, в том числе и диетологов