Астраханские рынки: ну очень Большие Исады

[4veta4]

Что особенно ярко характеризует любой город? Где рядовой турист может увидеть всю его подноготную? Где, в конце концов, всегда есть жизнь? Конечно же на рынках. Итак, давайте заглянем на рынки родной Астрахани. Этот первый пост будет целиком посвящен рынку Большие Исады.

Comments

[vlad_pankov]

Запах не от беляшей и шаурмы, ты прям как не астраханка :) Это самса и чебуреки! Беляши - это татарская кухня, татаре на Больших явно в меньшинстве. Шаурма - это вообще для европейцев, да и не воняет она так. В состав шаурмы старое масло войти просто не может, сама подумай - там вообще нет масла.
А вот самса и чебуреки как раз жарятся в масле.
Мое главное впечатление от Больших Исадов - перед каждым днем рождения я еду туда закупаться вырезкой свинины и баранины для шашлыков, ну заодно берем лаваш, наршараб и солености. Главное запарковаться правильно чтобы и не далеко, и что-нибудь не украли :)

[4veta4]

тем не менее с каждого второго прилавка торчат именно беляши)) тут дело уже не в нации, а в спросе и наличии "мясной" начинки))

а почему именно туда едешь закупаться? есть ведь и другие рынки. а что такое наршараб?

[vlad_pankov]

Есть другие мясные рынки? Не знаю ни одного.
Наршараб - это соус из загустившегося гранатового сока, очень сладкий, но к шашлыку по-моему самое то.
Вообще сейчас мясо есть в том же Окее хорошее, недавно брал там свинину, шашлык был отличный. Так что наверно в этом году пойду закупаться не на Большие Исады... Хотя баранины в Окее нет. Но с бараниной вообще проблемы, я так и не научился в ней разбираться, да и друзья тоже. Так что наверно от баранины на шашылки откажусь.

[4veta4]

на Селенских есть крытый рынок с мясом и рыбой.
про соус ни разу не слышала.. здорово!
и вообще нет ничего лучше, чем шашлык из свинины))

[4veta4]

у меня аналогичное отношение к этому рынку. из двух зол я всегда выбираю меньшее - Кировский)

[4veta4]

на БИ тоже есть 2 ТЦ - Маяк и Московский) но это все равно ему чести не делает

[vitaliymih]

терпеть не могу большие. ну зачем туда ехать - чтоб сэкономить пару сотен? так обвесят же, этим рынок славился всегда. раньше, до супермаркетов, был, конечно, популярен, но сейчас... за семечками разве что)))

[4veta4]

ну..ты ведь и в магазинах рискуешь быть обвешенным еще и при наличии магазинной наценки на товар.

[vitaliymih]

я покупаю мясо фасованное, нарезанное, там такая цена, что уже плевать на наценки. особенно в Михайловском))
Иногда и на местном базарчике неплохой кусок можно купить

[4veta4]

да, местные базарчики спасают нас от Больших))

немного не поняла про Михайловский и его наценки. тебе плевать на них?

[ivanov_gleb]

отличный рынок. второго такого нет и не будет.

[4veta4]

это твой самый любимый рынок?

[ivanov_gleb]

а у нас есть ещё продуктовые рынки?

[4veta4]

есть конечно) павильон на Селенских, татар-базар вроде работает, плюс рынки выходного дня в каждом районе

[k0msomolec]

Попал туда как-то - ощущение было, что в 90е вернулся

[4veta4]

как-то?
ну ты и счастливчик))
меня городские пути туда каждый день заносят