(no subject)

[zzosenka]

Сижу вот долгим зимним вечером, за окном снега и морозы, батарея, видать, вообразила себя печкой и жарит как ненормальная, на плите тушатся бараньи ребра, в духовке печется шарлотка - в общем, антураж располагает к неспешным дружеским беседам. А я как раз давно собиралась провести опрос на кулинарную тему, а именно:

Что вы кладете в котлеты кроме собственно мясного фарша? Можно сразу с пропорциями, для цельности картины :-)