(no subject)
по просьбе трудящихся рассказываю об очередном увлечении :)
шоколад... и шоколадные трюфели :)
конечно, все очень на любительском уровне, хотя и заморачиваюсь темперированием шоколада :) ну и вобще готовлю из проф.компонентов, а не расплавленных шоколадных плиток :)))
а главное - это же дико вкусно :) после первой партии трюфелей знакомые ходили и облизывались: "а когда еще будет?" :Р
Это вот дожидаются обсыпки трюфели с апельсиновым куантро.
а последнюю партию я забабахала с васаби, получился непривычный, но очень прикольный вкус :) заодно нашла куда девать васаби...
А еще на них рисовать тоже можно ;)
шоколад... и шоколадные трюфели :)
конечно, все очень на любительском уровне, хотя и заморачиваюсь темперированием шоколада :) ну и вобще готовлю из проф.компонентов, а не расплавленных шоколадных плиток :)))
а главное - это же дико вкусно :) после первой партии трюфелей знакомые ходили и облизывались: "а когда еще будет?" :Р
Это вот дожидаются обсыпки трюфели с апельсиновым куантро.
а последнюю партию я забабахала с васаби, получился непривычный, но очень прикольный вкус :) заодно нашла куда девать васаби...
А еще на них рисовать тоже можно ;)