Крекер из нутовой и рисовой муки.

[zykerka_zuki]

Ингредиенты:

100 г нутовой муки

130 г рисовой муки

90 мл воды

30 мл оливкового масла

соль и перец

В миске смешать два вида муки .  Сделайте углубление и налейте оливковое масло. Понемногу добавляйте воду замешивая до получения гладкого и эластичного теста . Закрыть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.   Раскатайте тонко тесто

Comments

[llapa]

аааа, какие они офигенные! давно мечтала научиться делать крекеры))) обязательно сделаю! а с мукой можно же фантазировать, да? из обычной же тоже получится? или из цельнозерновой

[zykerka_zuki]

Конечно можно фантазировать. эти тоже мои первые. Не думала что такая вкуснятина получится!!!Вчера сделала-сегодня нет даже крошки!

[imungu]

Красивые крекеры

[zykerka_zuki]

спасибо!

[lazira]

Впереди выходные... Будет чем заняться. Поэкспериментирую с разными видами муки. Фотографии, как всегда, супераппетитные!

[zykerka_zuki]

спасибо! эксперименты всегда приветствуются!!!!!!

[el_karamel]

...где ж только взять нутовую муку((((( а на нут я уже год как подсела))))
http://el-karamel.livejournal.com/tag/%D0%BD%D1%83%D1%82

[zykerka_zuki]

я нут очень люблю-полезно и вкусно!!!!! неужели негде нет муки?

[el_karamel]

я у нас нут заметила... только с год назад, а насчет муки даже не знаю))))) все же буду сегодня в супермаркете... обязательно посмотрю!!!
у меня дочура оч. любит хрустики всякие....хочется побаловать... хоть уже и большая)))

[zykerka_zuki]

посмотри обязательно,с ней всякого можно творить))) а за больших даже и не говори мой любимый вчера оторваться не мог)))

[kinda_cook]

Какое интересное сочетание. Надо попробовать. Я нутовую муку сама перемалываю

[zykerka_zuki]

да сочетание интересное вкусное и полезное. тебе повезло а у мне что то не везёт с мелением-наверное нужно комбайн получше)