(Untitled)

[zvezdyulina]

Господа. Официально заявляю: если бы я знала, что какая-то сраная мультиварка за какие-то сраные 3500 р сможет мне настолько поднять мою кулинарскую (бабскую) самооценку, я бы купила ее давно. Костя, будучи живым, ебал мне мозг на тему охуитительности и незаменимости мультиварки в каждую нашу беседу минут по пятнадцать. Но я не верила, потому что

Comments

[oilee]

вот блин, тоже хочу, но никак не соберусь.

[zvezdyulina]

это стоит того, чтобы собраться :) настрогал всего в жбан и ушел на 40 минут. приходишь, а оно готовое

[oilee]

мне в блендере нравится тесто на блины делать - у меня браун погружной, с насадками. Блины - венчиком.
А еще морс люблю им делать: замороженные ягоды сахаром засыпала, кипятку налила (чтоб сразу немножко разморозилось) - и бррррррр! и потом водой нужной температуры по вкусу разбавила.

А вот еще, говорят, придумали (спецательно для России вроде даже!) блендер, которые режет кубиками. Вот мечта для любителей всякого оливье тазиками.

[zvezdyulina]

окей, надо отжать у мамы, она им не пользуется. а я хочу научиться делать блины, да

[oilee]

погугли блины от Тани Сертун - это блины, которые всегда получаются.
на кефире - потолще, на молоке - потоньше, я люблю тонко-тонко, чтоб хрустели :))

[zvezdyulina]

а там все-таки нужна спец сковородка или любая сойдет?

[oilee]

я жарила на тефлоновой. И щаз какая-то керамическая, что ли у меня. С толстым дном, вроде как не предназначенная для.
Но я жарю и мне ок.
Теперь жарю на двух.

Я только в Танин рецепт сахару добавляю больше - я люблю сладкие блины без ничего.
Но заметила, что несладких нужно меньше, чтоб прорву народа накормить от пуза :)))

[zvezdyulina]

с толстым дном, вроде, как раз для того. я как-то другу дарила блинную, они толстенные, ими убить даже я смогу :) я чот у нее тут запуталась.. а ссылки нет на этот супер рецепт?

[oilee]

http://sertoun.livejournal.com/338829.html
Он легко гуглится, если что. Я када потеряла бумажку с ним, даже не успела расстроиться :)