La Pasta Cafe
Мы любим городскую зиму - светлую, морозную, с чистым снегом, сливочно-розовыми лучами утреннего солнца, с ледяными горками в Коломенском, ряжеными на Масленицу, или совсем другую - в последние ее дни, когда она истаивает тонкой льдинкой на голубой весенней лужице, когда сугробы уже проседают и темнеют, когда небо проглядывает синим стеклышком сквозь черные, отсыревшие ветви и когда отчаянно пахнет весной. Но до весны еще далеко, а зима у нас разная, бывает и с пасмурным небом, промозглым ветром, ранними сумерками, набухшим водой снегом, когда и гулять-то не хочется.
Но какой бы ни была погода, всегда приятно после улицы где-нибудь в уютном теплом месте посидеть, поболтать с друзьями, выпить чашку обжигающего, ароматного, крепкого кофе и съесть что-нибудь вкусное.
Вот так в один морозный день, нагулявшись, слегка замерзнув и подустав, мы набрели на небольшое кафе с уютными диванчиками, из которых совсем не хотелось выползать, с большими окнами, за которыми мелькала неспокойная городская жизнь, со старинной кофемашиной, букетиком шалфея на столе, и с хорошей едой.
Кафе La Pasta располагается рядом с метро Добрынинская, на Валовой улице. Место нам хорошо знакомо, и появление здесь небольшого, но уютного кафе порадовало - будет куда заглянуть во время наших традиционных прогулок по улочкам Москвы. Первое посещение оставило самые приятные впечатления, и мы точно вернемся сюда.
Светлые оттенки мебели, большие окна, картины, стена из живых растений, мягкая обивка, мелкая мозаика на полу и теплый свет - все создает ощущение комфорта. А сверкающая кофемашина 1961 года с хромированными ручками и светящейся передней панелью становится центром внимания.
Соответственно названию, главным блюдом меню является паста. Делают ее здесь сами, и получается это хорошо. La Pasta - первый ресторан Дмитрия Поленякина, но его знакомство с пастой имеет более глубокие корни. До этого Дмитрий был генеральным директором компании, производящей пасту, а ещё раньше - проходил стажировку в нескольких ресторанах в Европе, и даже успел там поработать официантом, бариста и менеджером в различных заведениях. На кухне руководит шеф-повар Денис Губин, который проходил стажировку в итальянском ресторане Piccolo Lago, отмеченном двумя звёздами Мишлен. К пасте здесь относятся с уважением и любовью, стараясь передать ее посетителям, используя качественное сырье, хорошие продукты, классические рецепты и авторские решения.
Меню достаточно лаконичное, и главное место в нем отведено пасте, ее около 20 видов.
Есть, конечно, и супы, и закуски, и горячее, и десерты, но паста тут играет первую скрипку.
Пройдемся по меню?
Из закусок мы выбрали брускетту-рататуй на баклажане (380 руб.). Эта брускетта подается не на хлебе, а на ломте баклажана. Хлеб, кстати, пекут здесь же, и его можно взять на вынос. Впрочем, как и любое блюдо из меню.
Из горячего мы попробовали осьминога на гриле с печеным перцем и картофелем (780 руб.). Осьминог приготовлен прекрасно, печеные перцы тут нам показались весьма кстати.
К горячему можно выбрать гарнир - пасту, брокколи, запеченный картофель, овощи гриль, и еще один, несомненный хит, морковные феттуччини с миндалем и кинзой (180 руб.).
А потом мы перешли к пасте, конечно.
Равиоли с моцареллой, маринованными грушами и грецким орехом (360 руб.) - вполне подошли бы и для завтрака, они нежного, слегка сладковатого вкуса, который гармонирует с кубиками груши и орехами. Должно понравиться и детям, как нам кажется.
Черные тортеллини с трубачом и картофельно-томатным пюре (460 руб.), напротив, блюдо не утреннее. Трубач и яркий вкус пюре с вялеными томатами, пряными травами составили интересную пару.
Еще мы попробовали фузилли с уткой и вялеными томатами (400 руб.). Очень неплохо, ломтики утиной грудки отлично приготовлены.
Все блюда пришлись нам по душе. Можем лишь заметить, что для тех, кто любит хорошо солить свою еду, здесь может показаться недостаточно соли в некоторых блюдах. Но на столы подаются солонки, перечницы и при желании уксус и оливковое масло. Нам, впрочем, соль не понадобилась.
Десертов в меню на данный момент десять, и ассортимент будет расширяться.
Мусс-полусфера из черники (300 руб.) - нежный, не слишком сладкий черничный мусс на шоколадном бисквите пришелся нам по вкусу.
Сливовый пирог на миндальном корже (280 руб.) тоже очень приятен на вкус.
А миндально-фисташковый рулет (280 руб.) порадовал и количеством орехов, и яркой освежающей нотой свежей малины.
В карте неплохой выбор вин по гуманным ценам. Крафтовое пиво, как непременная принадлежность барной карты, тоже есть, но представлено оно всего тремя наименованиями. Зато чайная коллекция более обширна. А кофе - отличный.
Бариста разрешает посетителям самим попробовать сварить кофе на старинной кофемашине - под контролем, разумеется.
В ресторане La Pasta разработали детское меню, так что для семейного отдыха он тоже вполне подходит. Уровень цен весьма демократичный, а в будни на все меню в дневное время действует 20% скидка.
__________________
La Pasta Cafe, Валовая 35 бизнес-центр Wall Street
Но какой бы ни была погода, всегда приятно после улицы где-нибудь в уютном теплом месте посидеть, поболтать с друзьями, выпить чашку обжигающего, ароматного, крепкого кофе и съесть что-нибудь вкусное.
Вот так в один морозный день, нагулявшись, слегка замерзнув и подустав, мы набрели на небольшое кафе с уютными диванчиками, из которых совсем не хотелось выползать, с большими окнами, за которыми мелькала неспокойная городская жизнь, со старинной кофемашиной, букетиком шалфея на столе, и с хорошей едой.
Кафе La Pasta располагается рядом с метро Добрынинская, на Валовой улице. Место нам хорошо знакомо, и появление здесь небольшого, но уютного кафе порадовало - будет куда заглянуть во время наших традиционных прогулок по улочкам Москвы. Первое посещение оставило самые приятные впечатления, и мы точно вернемся сюда.
Светлые оттенки мебели, большие окна, картины, стена из живых растений, мягкая обивка, мелкая мозаика на полу и теплый свет - все создает ощущение комфорта. А сверкающая кофемашина 1961 года с хромированными ручками и светящейся передней панелью становится центром внимания.
Соответственно названию, главным блюдом меню является паста. Делают ее здесь сами, и получается это хорошо. La Pasta - первый ресторан Дмитрия Поленякина, но его знакомство с пастой имеет более глубокие корни. До этого Дмитрий был генеральным директором компании, производящей пасту, а ещё раньше - проходил стажировку в нескольких ресторанах в Европе, и даже успел там поработать официантом, бариста и менеджером в различных заведениях. На кухне руководит шеф-повар Денис Губин, который проходил стажировку в итальянском ресторане Piccolo Lago, отмеченном двумя звёздами Мишлен. К пасте здесь относятся с уважением и любовью, стараясь передать ее посетителям, используя качественное сырье, хорошие продукты, классические рецепты и авторские решения.
Меню достаточно лаконичное, и главное место в нем отведено пасте, ее около 20 видов.
Есть, конечно, и супы, и закуски, и горячее, и десерты, но паста тут играет первую скрипку.
Пройдемся по меню?
Из закусок мы выбрали брускетту-рататуй на баклажане (380 руб.). Эта брускетта подается не на хлебе, а на ломте баклажана. Хлеб, кстати, пекут здесь же, и его можно взять на вынос. Впрочем, как и любое блюдо из меню.
Из горячего мы попробовали осьминога на гриле с печеным перцем и картофелем (780 руб.). Осьминог приготовлен прекрасно, печеные перцы тут нам показались весьма кстати.
К горячему можно выбрать гарнир - пасту, брокколи, запеченный картофель, овощи гриль, и еще один, несомненный хит, морковные феттуччини с миндалем и кинзой (180 руб.).
А потом мы перешли к пасте, конечно.
Равиоли с моцареллой, маринованными грушами и грецким орехом (360 руб.) - вполне подошли бы и для завтрака, они нежного, слегка сладковатого вкуса, который гармонирует с кубиками груши и орехами. Должно понравиться и детям, как нам кажется.
Черные тортеллини с трубачом и картофельно-томатным пюре (460 руб.), напротив, блюдо не утреннее. Трубач и яркий вкус пюре с вялеными томатами, пряными травами составили интересную пару.
Еще мы попробовали фузилли с уткой и вялеными томатами (400 руб.). Очень неплохо, ломтики утиной грудки отлично приготовлены.
Все блюда пришлись нам по душе. Можем лишь заметить, что для тех, кто любит хорошо солить свою еду, здесь может показаться недостаточно соли в некоторых блюдах. Но на столы подаются солонки, перечницы и при желании уксус и оливковое масло. Нам, впрочем, соль не понадобилась.
Десертов в меню на данный момент десять, и ассортимент будет расширяться.
Мусс-полусфера из черники (300 руб.) - нежный, не слишком сладкий черничный мусс на шоколадном бисквите пришелся нам по вкусу.
Сливовый пирог на миндальном корже (280 руб.) тоже очень приятен на вкус.
А миндально-фисташковый рулет (280 руб.) порадовал и количеством орехов, и яркой освежающей нотой свежей малины.
В карте неплохой выбор вин по гуманным ценам. Крафтовое пиво, как непременная принадлежность барной карты, тоже есть, но представлено оно всего тремя наименованиями. Зато чайная коллекция более обширна. А кофе - отличный.
Бариста разрешает посетителям самим попробовать сварить кофе на старинной кофемашине - под контролем, разумеется.
В ресторане La Pasta разработали детское меню, так что для семейного отдыха он тоже вполне подходит. Уровень цен весьма демократичный, а в будни на все меню в дневное время действует 20% скидка.
__________________
La Pasta Cafe, Валовая 35 бизнес-центр Wall Street