Чай в Сочи
На прошлой неделе была в Сочи, ездила в Уч-Дере и Дагомыс.
За Уч-Дере есть попсовое туристическое место - Чайные домики.
Если приехать рано утром в сентябре, там мало людей, много на удивление вкусного местного чая из самовара на углях, обалденного инжирового варенья, протертой фейхоа, горного меда, фундука и горячих пирогов, а еще можно погулять между чайными кустами.
Так растет там чай:
Коробочки с семенами:
Если ехать от Дагомыса вглубь материка, чай тоже много где растет.
Здесь же есть чайная фабрика, даже две, но про одну рассказали, что она работает не на местном сырье, рассказывали, правда, продавцы чая другой фабрики ))
Экскурсий на фабрику в сентябре уже нет ((
Еще жаль, в усадьбу Кошмана, местного чайного энтузиаста, не доехала. В чайный дом Погадаевых под Лазаревским - тоже. В следующий раз.
Продукцию фабрики "Дагомысчай" привезла с собой.
Черный - вполне себе чай, пробовала его еще там, дома еще толком не заваривала.
Пакетики черного чая с душицей и чабрецом зато идут очень бодро )) - отпаиваю себя так от настигнувшей меня по приезду простуды и печали.
Зеленый тоже еще не пробовала (мне досталась пачка с резанным листовым чаем, цельнолистовой был раздарен, это меня печалит и я не спешу его пробовать).
В Чайных домиках еще были некие высокосортные чаи, которые хотела посмотреть после чаепития, но тетечки из лавки все поразбежались, а я понадеялась на фирменные магазины в самом Дагомысе. Там таких не оказалось, так что это тоже до следующего раза. Ну или может привезет кто когда в подарок ;)
За Уч-Дере есть попсовое туристическое место - Чайные домики.
Если приехать рано утром в сентябре, там мало людей, много на удивление вкусного местного чая из самовара на углях, обалденного инжирового варенья, протертой фейхоа, горного меда, фундука и горячих пирогов, а еще можно погулять между чайными кустами.
Так растет там чай:
Коробочки с семенами:
Если ехать от Дагомыса вглубь материка, чай тоже много где растет.
Здесь же есть чайная фабрика, даже две, но про одну рассказали, что она работает не на местном сырье, рассказывали, правда, продавцы чая другой фабрики ))
Экскурсий на фабрику в сентябре уже нет ((
Еще жаль, в усадьбу Кошмана, местного чайного энтузиаста, не доехала. В чайный дом Погадаевых под Лазаревским - тоже. В следующий раз.
Продукцию фабрики "Дагомысчай" привезла с собой.
Черный - вполне себе чай, пробовала его еще там, дома еще толком не заваривала.
Пакетики черного чая с душицей и чабрецом зато идут очень бодро )) - отпаиваю себя так от настигнувшей меня по приезду простуды и печали.
Зеленый тоже еще не пробовала (мне досталась пачка с резанным листовым чаем, цельнолистовой был раздарен, это меня печалит и я не спешу его пробовать).
В Чайных домиках еще были некие высокосортные чаи, которые хотела посмотреть после чаепития, но тетечки из лавки все поразбежались, а я понадеялась на фирменные магазины в самом Дагомысе. Там таких не оказалось, так что это тоже до следующего раза. Ну или может привезет кто когда в подарок ;)