В «Zю кафе» начался фестиваль «Кухня Азии»
Друзья, у нас отличная новость: в «Zю кафе» начался очередной фестиваль «Кухня Азии»! В течение целого месяца вы сможете пробовать различные блюда вьетнамской, тайской и индонезийской кухонь, для которых характерны великолепный внешний вид, яркий, насыщенный вкус и просто невероятный аромат, потому что в азиатских рецептах используется много пикантных соусов и всевозможных приправ.
К этому фестивалю наш шеф-повар подготовил совершенно потрясающее меню, состоящее из пикантных салатов, нежнейшего супа и сочных вторых блюд из мяса и рыбы. Если вы совсем не знакомы с азиатской кухней, то, пожалуй, стоит начать с прозрачного супа с китайскими древесными грибами, свежим фунгусом, намеко и шиитаке. Только, пожалуйста, не торопитесь! Наслаждаться необычным и очень насыщенным вкусом этого блюда нужно неспешно, смакуя каждую ложку.
Ценители азиатской кухни наверняка оценят салатное меню. Для майского фестиваля наш шеф-повар готовит два легких и ароматных салата: из черных китайских грибов, с перцем чили и сладким черным уксусом, а также с креветками, папайей и помело со сладко-имбирной заправкой.
Насладившись пикантными и в меру острыми салатами, самое время переходить ко второму. Любителей рыбных блюд мы порадуем тартаром из лосося в корейском стиле (с овощами, кунжутом и яичным желтком) и баллийским рыбным карри с паровым жасминовым рисом и лимонной травой.
Для тех же, кто отдает предпочтение мясным блюдам, наш шеф-повар приготовит совершенно потрясающие блюда из говядины. Выбирайте: хрустящая говядина с мандаринами, перцем чили и зеленым луком или фабо с филе говядины, ростками сои, ароматными травами, рисовой лапшой, лаймом и зеленым луком.
Вы бы знали, как потрясающе выглядит и пахнет всё это великолепие! Ждем вас в «Zю кафе» в ТРЦ Vegas на нашем фестивале! :)
К этому фестивалю наш шеф-повар подготовил совершенно потрясающее меню, состоящее из пикантных салатов, нежнейшего супа и сочных вторых блюд из мяса и рыбы. Если вы совсем не знакомы с азиатской кухней, то, пожалуй, стоит начать с прозрачного супа с китайскими древесными грибами, свежим фунгусом, намеко и шиитаке. Только, пожалуйста, не торопитесь! Наслаждаться необычным и очень насыщенным вкусом этого блюда нужно неспешно, смакуя каждую ложку.
Ценители азиатской кухни наверняка оценят салатное меню. Для майского фестиваля наш шеф-повар готовит два легких и ароматных салата: из черных китайских грибов, с перцем чили и сладким черным уксусом, а также с креветками, папайей и помело со сладко-имбирной заправкой.
Насладившись пикантными и в меру острыми салатами, самое время переходить ко второму. Любителей рыбных блюд мы порадуем тартаром из лосося в корейском стиле (с овощами, кунжутом и яичным желтком) и баллийским рыбным карри с паровым жасминовым рисом и лимонной травой.
Для тех же, кто отдает предпочтение мясным блюдам, наш шеф-повар приготовит совершенно потрясающие блюда из говядины. Выбирайте: хрустящая говядина с мандаринами, перцем чили и зеленым луком или фабо с филе говядины, ростками сои, ароматными травами, рисовой лапшой, лаймом и зеленым луком.
Вы бы знали, как потрясающе выглядит и пахнет всё это великолепие! Ждем вас в «Zю кафе» в ТРЦ Vegas на нашем фестивале! :)