Капустная запеканка по-турецки
Эта запеканка уникальная, я повторила ее дважды за одну неделю,так она нам понравилась, для меня это фантастика, правда! Наверное вкус блюда напомнил турецкий отдых, и мы прониклись ностальгической любовью, других объяснений я не нахожу.
Состав и рецепт предельно просты и бюджетны, и в принципе похожи на наши привычные голубцы. Похожи, да не совсем. Присутствую несколько восточных фишечек, которые и дают тот самый «турецкий» вкус. Еще мне понравился минимум возни, никаких тебе скручиваний рулетиков, очень подходящий для занятого человека вариант. Причем можно приготовить сразу много, частично даже и заморозить впрок можно такую запеканку, например в порционных лотках из фольги. Еще большой плюс, что можно не особенно строго придерживаться пропорций, все-равно хорошо получится. Кстати, возможен и вегетарианский вариант, просто убираем мясо, тоже будет здорово и вкусно, похоже на лаханоризо греческий. Обязательно попробуйте, это чудо какое-то, остановится очень сложно, хочется подкладывать себе порцию за порцией.
Рецепт ТУТ.