Тыквенный пай
Тыквенный пирог, традиционный десерт в День Благодарения. Праздник это не наш, а вот пирог очень даже хороший. Причем сейчас он уже существует в массе вариаций, веганских, с модными добавками и т.д. Но сегодня я покажу самый простой и классический, и в этой простоте его прелесть. Набор специй ,кстати, можно смешать в большем количестве и хранить в баночке с надписью «Тыквенный пирог», он может пригодиться во всех тыквенных и рождественских десертах.
Для начинки обязателен коричневый сахар, именно он придает ей насыщенный цвет и карамельный вкус. Я постоянно заказываю сахар на «IHerb», один и тот же, он великолепный и недорогой , всем рекомендую.
Рецепт на моем сайте, ТУТ.
