Лазанья с лесными грибами
С грибами в этом году как-то не очень. Видимо засушливый август и сентябрьские заморозки дают о себе знать, или просто год не грибной . А еще Проша с соплями не захотел долго ходить по лесу, поэтому урожай наш был совсем маленький, 4 рыжика и три польских. Что с ними делать? Я решила приготовить небольшую лазанью и заодно обновить стеклянную форму для запекания и хранения от магазина «Swit.ua»
.Лазанья в ней запеклась отлично, сверху подрумянилась, снизу не подгорела, а с фиксируемой крышкой ее очень удобно хранить и можно даже и заморозить в виде полуфабриката на любой стадии, и в сыром и в запеченном виде. Я вообще очень люблю запеканки в таких формах,всегда все идеально получаются.
Конечно же такую лазанью можно приготовить и с шампиньонами, но как же все таки пахнут лесные грибы, это ничем не заменишь!
Рецепт на моем сайте ТУТ.