Колбаски с овощами в пергаменте
С колбасками кабаносси, тонкими и пряными, я решила поэкспериментировать. И получилось очень удачно. Я запекла их с овощами в пергаменте, причем колбаски выступили не только мясной составляющей, но и приправой, у них очень интересный букет пряностей. Я не включала духовку, жарко и долго, а использовала для запекания микроволновку, 10 минут, и обед готов! Причем набор овощей можно менять и экспериментировать, добавить цукини, морковь, мелкие шампиньоны. И я очень настаиваю на яйце «в мешочек» ,оно не для красоты, это своеобразный соус для блюда, объединяющий и смягчающий его.
Рецепт у меня на сайте, ТУТ.