«Пэчворк» пирог с крыжовником и клубникой
Очень простой, даже где-то деревенский пирог. Его изюминка в оформлении, он как-будто покрыт заплатками-пэчворком, и от этого по-особенному симпатичен и уютен. Начинка ягодная, из смеси крыжовника и клубники. Естественно, можно составить другой ягодный микс, или ягодно фруктовый, или просто фруктовый. Только выбирайте сочные фрукты, типа сливы или персиков, чтоб пирог не был сухим. Можно дополнить этот пирог взбитыми сливками, или подать теплым, с шариком клубничного или ванильного мороженого, но по мне, он прекрасен и просто так.
Рецепт как всегда, на моем сайте ТУТ. Там же еще серия "дарк" фото,на которые меня вдохновил этот пирог.
А вот ТУТ
идет голосование за лучший кулинарный блог, и я среди номинантов.