Апельсиновый джем в хлебопечке

[zoryanchik]

Comments

[man_from_36]

Зоряна, а как у такого джема с вязкостью при комнатной температуре дела обстоят? И какой именно желфикс? Они есть 1:1, 2:1 и 3:1 - я так понимаю, что концентрация пектина разная

[zoryanchik]

Он такой, средне-вязкий я бы сказала. Если хочется погуще такого. надо наверное побольше пектина. 2:1 был Желфикс

[man_from_36]

спасибо!

[zalevchik]

Я в своей ХП джем только единожды готовила - чтобы испытать эту функцию! У меня ведёрко небольшое. А варенье мы бОльшми порциями обычно варим. :)
Предствляю, как это варенье "смакувало" с теми сконами, что на фоне! :))

[zoryanchik]

Углядела и идентифицировала))Глаз-алмаз!)Сконы тоже с апельсином)

[zalevchik]

[zoryanchik]

Анализируешь?)

[wicked_lawyer]

Мы тоже как-то делали джемы из апельсинов и яблок, круто получалось!

[zoryanchik]

Из апельсинов и яблок вместе?

[wicked_lawyer]

Не, по отдельности )) Один раз папа сделал такой "джем" из апельсинов, что его невозможно было отковырнуть ложкой, был как оооочень жесткая ириска )))

[zoryanchik]

Это была пастила)))Резать надо было)

[sunpolina]

Цвет супер!!

[zoryanchik]

Это да)

[pani_ermolaeva]

Из малины отличное варенье в хлебопечке получается, вкуснее, чем на плите. И мешать не надо, и караулить, чтобы не пригорело. Причем без всяких желфиксов и консервантов отлично, и не слишком жидкое, и ягоды целые остаются. Теперь с мороженым и блинчиками с удовольствием едим.

[zoryanchik]

Обязательно летом попробую!)

[pani_ermolaeva]

Я еще из клубники хочу попробовать, чтобы тоже с целыми ягодами получилось. С бальзамиком и перцем для взрослых, и с мятой для детей.

[zoryanchik]

И вишневое с корицей обязательно, абрикосовое с ванилью и сливовое с кардамоном!)