Овсяный банановый хлеб
Работая над книгами я открываю для себя не только новые рецепты и способы приготовления, но и новые продукты. Вот например овсяную муку я узнала близко и полюбила, делая книгу «Выпекаем без муки», без традиционной пшеничной муки имеется ввиду. Мука овсяная настоящее чудо. Очень нежная, с приятным ароматом и вкусом, она прекрасна в десертной выпечке. Панкейки, разные кексы и печенья, с этой мукой или с ее участием в миксе просто великолепны. Например любимый многими банановый сладкий хлебец.
Рецепт ТУТ, на моем сайте.