Скумбрия с овощным рагу
Нашла с мангольдом с ним простое блюдо родом с Балкан-блитва. Такое элементарное рагу. Рекомендуют его как гарнир к рыбе на гриле. Я решила подать к любимой скумбрии, она жирненькая, блитва как-раз это дело и оттенит. Так и вышло, понравилось очень! Так что сегодня "Рыбный" четверг :)
Рецепт на моем сайте,ТУТ.