Шоколадные кексы без муки
Такие кексики точно понравятся всем любителям фонданов и иже с ними. Очень и очень шоколадные, а муки в них нет, поэтому текстура рассыпчатая. Я такие штуки уважаю теплыми с мороженым, или остывшими со взбитыми сливками, шоколадность чем-то надо разбавлять все же. И хорошо бы каких то ягод, ну или соуса ягодного, кисло-сладкого. Тут от сезона зависит, летом понятно свежие ягоды, малина, голубика, ежевика, клубника, и никаких гвоздей! А зимой и соус из клюквы будет очень в тему.
Рецепт на моем сайте, ТУТ.