Пока сезон персиков в разгаре, нужно обязательно успеть испечь эти невероятные панкейки! Толстенькие, тающие во рту, они вкусны уже сами по себе. А невероятными их делает большой, сочный ломтик персика на каждом оладушке. Я пекла оладьи с грушевым припеком, сяблочным, но с персиками конечно круче всего. И ничего уже в дополнение к ним и не нужно. Разве что немного кленовым сиропом полить, для полного гурманского разврата.
Рецепт
ТУТ, на моем сайте.