Теплый салат со скумбрией и картофелем
Традиционный "Рыбный" четверг и традиционное рыбное блюдо. Сегодня опять скумбрия. Ну а почему нет? Она вкусная, полезная, и очень недорогая. В супермаркетах сети "Класс"охлажденная скумбрия стоит 68 гривень за кг. Для сравнения дорада и сибас 256, а семга так и вовсе около 400.
Рецепт от Джейми, немного переделанный под наши реалии. Нам понравилось очень. Это у нас было блюдо выходного дня, под бутылку чилийского шардоне. Рецепт на моем сайте, ТУТ.