Клубничный пирог с решеткой
Благодаря ремонтантным сортам, сезон клубничной выпечки теперь продлен до глубокой осени. И это прекрасно, я считаю!) Ведь самые ароматные пироги получаются именно с клубникой.
Предлагаю вашему вниманию такой классический пирог, с решеткой. Простое рубленное тесто, очень рассыпчатое и не сладкое и много сочной начинки. К чаю самое оно. Я добавляла в начинку в качестве загустителя натуральный кисель от компании "Биокор",но вполне можно заменить его на крахмал, кукурузный или картофельный. Рецепт на сайте компании "Биокор" ТУТ.
