Пшенная запеканка с курагой
Я с детства обожаю сладкую пшенную кашу , молочную, с тыквой. И сейчас такая каша у нас с мужем один из любимых завтраков, только варю я ее теперь в мультиварке , иногда с изюмом. Пшено-крупа полезная, и что немаловажно, очень бюджетная и доступная, чем не альтернатива модному и экзотическому киноа? Пшеном можно заправить куриный или рыбный суп, можно приготовить из него вариации на тему салата табуле или ризотто, можно сделать вегетарианские бургеры. Ну а проще всего пойти проторенным путем и приготовить что-то сладкое на завтрак , но не кашу. Запеканку? Да, запеканку! Добавить к полезному пшену не менее полезную курагу, жирную домашнюю сметану и немного ванили. Уверяю вас, такой завтрак будет иметь большой успех и у малышей и у взрослых. Рецепт можно прочитать намоем сайте, ТУТ.