Печеная картошка с заатаром
Какую только печеную картошку я за свою жизнь не готовила! Обугленные, с белой рассыпчатой серединкой картошки из детского костра, печеная целиком в кожуре картошка ,как гарнир к селедочному филе , которой мы питались с мужем в юности, картофельные дольки «по-деревенски», из духовки, идеальное дополнение к запеченной курице, или сложнопостановочная картошка от Джейми Оливера, отваренная и потом запеченная, вкусная сама по себе.
В принципе, если картофель вкусный сам по себе, особых ухищрений и не надо, при любом способе приготовления будет вкусно. Но гурманская натура и вечный поиск новых вкусов толкает на авантюры, и в этом нет ничего плохого, даже совсем наоборот.
И собственно результат экспериментов ТУТ.