Хорватская кухня
Хорватию я видела только с балкона круизного лайнера в 2008 году. Множество островков, белые домики построенные прямо у кромки воды, такие у меня воспоминания. Тем интереснее было совершить экскурс в кухню этой страны на своей кухне. Почитала, подумала и выбрала самое,на мой взляд вкусное: колбаски чевапчиччи, которые жарила на мангале, бродетт-рыбное рагу с помидорами, дополненное нежной полентой, черное ризотто, каракатицу заменила свежими кальмарами, и обалденно вкусный пирог с грушами, ели с мороженым. Вот такое лето в конце осени, угощайтесь, надеюсь и вам что-то приглянется).
Все рецепты на сайте "Летидор"
