Суп из мангольда с чечевицей и чесночным маслом
Мангольд активно присутствует в нашем меню уже пятый год, с тех пор,как появился собственный огород. Весной это первая зелень для салата, летом и осенью сырье для всяческих пюре,рагу,пирогов. А осенью или зимой можно сварить вот такой вот супчик, полезный и согревающий. Как зимой сварить? А очень просто, я замораживаю килограмма 3 его на зиму).Суп от Джейми Оливера, простой,ну дальше некуда,но с изюминкой, нам очень понравился.)Рецепт ТУТ