Из жизни печенек
C Настей lemonshoco мы давненько знакомы. И рецептами уже менялись) Настя великолепно печет,и в основном мое самое любимое,творожное,сметанное..Одно из моих любимейших печений,творожное,как-раз по Настиному рецепту.
Поэтому в поисках рецепта для нового обмена не долго думая тоже выбрала печенье,вот это вот http://lemonshoco.livejournal.com/6568.html,сметанное.
Ну и похулиганила,да,обновила подаренные сестрой формочки для печенья. Так разошлась,остановится не могла.) Сами понимаете,Прохор был в восторге от "человечеков")
Печенье кстати очень вкусное,ароматное и такое сливочное,100% домашнее,рекомендую!
Рецепт автора
Ингредиенты:
Мука - 2 ст.(300гр.)просеять.
Масло сливочное - 60 гр.(мягкое)
Сметана - 100 гр.
Сахарная пудра - 1 ст.-не полный!(125 гр.)
Сода - 1/2 ч.л.
Ванилин.
Способ приготовления:
Из всех продуктов замесить крутое тесто.
Раскатать в пласт толщиной 0,8-1 см.Вырезать формочкой и наколоть вилочкой.
Собрать тесто оставшееся от "вырезания", раскатать и сделать печенье снова(пока не израсходуется всё тесто).
Уложить на противень (его не смазывать!) и печь в разогретой до 160-180 градусов духовке,минут 20-25.(до зарумянивания)
