Арабские фантазии))
Ничего не могу поделать-обожжаююю такие салаты!)Освежающие,кисленькие-просто воплощение свежести!
150 г.булгура
4 помидора
2 пучка петрушки
маленькая красная луковица
1 большой лимон
3-4 ст.л. оливкового масла
соль.
Булгур залить кипятком 1:2,варить 15 мин.,промыть холодной водой,остудить.Овощи и зелень нарезать как можно мельче,из лимона выжать сок.Все смешать,посолить,заправить маслом.