"Бальзамические"гребешки))
Гребешки у нас теперь новая любовь!))
10-12 гребешков
3-4 ст.л. бальзамико
2 см.корня имбиря
пучок кинзы
3 ст.л. оливкового масла
1 з.чеснока
соль,перец
Масло нагреть и обжарить в нем измельченные имбирь и чеснок.Положить гребешки,жарить 1 минуту.Всыпать измельченную кинзу,влить уксус,карамелизировать пару минут и подавать на листьях любого салата.Очень с белым вином!)