Грибочке

[zooh]

Вместе с подснежниками попёрли и первые грибы. Это стробилюрусы съедобные (Strobilurus esculentus). Растут исключительно на погребённых в земле еловых шишках. Несмотря на поганочный внешний вид, они вполне съедобны (шляпки, по крайней мере); но уж больно мелкие...

Comments

[sister_tabl]

Если нам таки удастся урвать неделю отпуска, внимательно обследуем придворные ельники на предмет вот этого вот. :) Истинный размер только пока не берусь определить. Каковы они по сравнению с шишкой? :))

Сморчки вот перевелись в округе. Как жалко! Это было настоящее сезонное увеселение.

[zooh]

На фотке отличо виден размер по сравнению с еловой хвоей (это вон те бревна, прислоненные к шляпкам отдельных представителей семейства). От силы пару сантиметров шляпка, в основном меньше.

[sister_tabl]

Как-то сначала не смекнула. :) Очень похоже на солоухинскую историю с поиском и сбором чесночника. :)

[zooh]

Да, и это самое: параллельно с ними умеют расти всякие мицены, по крайней мере, щелочная (Mycena strobilicola) тоже растет только на еловых шишках. Щелочную ты не съешь при всём желании, по крайней мере, нечаянно, а вот некоторые другие виды ядовиты и/или галюциногенны :)

[bagels_bagels]

а как их едят (в соленом, жареном, маринованном виде)? А главное зачем? Это деликатес?

[zooh]

Нет, они не представляют особой гастрономической ценности. Лично меня удивляет сам факт съедобности :)

[hiroki_taii]

О! И из-за таких вот милых грибочков люди мучаются по весне от аллергии...

[zooh]

В Москве ёлок-то раз-два и обчёлся, кого там полтора гриба на многомилионный город замучили?

[hiroki_taii]

Меня раньше мучили, сейчас нет. :)

[zooh]

Вот именно стробилюрусы?