каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря (китайская пословица).
фото с сайта imаges.уandex.ru
Мне, привыкшей к однотипным ахмадам, липтонам и иже с ними, в один прекрасный день захотелось узнать, а какой он - вкус настоящего чая, того, что пьют на его исторической родине, в Китае, и о полезности которого на протяжении почти 3000 лет ходят легенды, ведь не зря же древние китайские мудрецы писали, что чай "отгоняет сон, умиротворяет дух, проясняет зрение, снимает жар, избавляет от ядов и дарит долголетие", а современная медицина признает, что чай снижает вероятность онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, стимулирует процессы пищеварения, снимает усталость, укрепляет иммунитет, замедляет старение. Только, боюсь, все это не относится к тем напиткам, которые продают в наших магазинах.
На
esgreen.com представлен широкий ассортимент черных, зеленых, белых, желтых, цветочных чаев ( есть даже из пионов и незабудок), а также оолонг и пуэр. Так как я, конечно, не являюсь не только чайным гурманом, но даже не обладаю более-менее ценным опытом дегустации (просто попробовала несколько сортов), но хочу сказать, что к ним, как к хорошей музыке, нужно себя приучать. У китайских чаев есть и вкус, и запах, и каждый сорт непохож на предыдущий, одни нравятся сразу, другие - позже, а третьи... как драгоценные вина или стихи Цветаевой, им тоже "настанет свой черед".
Начать свое знакомство я бы предложила с
этого набора из 10 образцов, составленного на основе списка "10 знаменитых чаев Китая" (подробнее - см. Википедия). Сортов чая в Китае великое множество, чтобы выделить наиболее выдающиеся периодически составляется перечень, некоторые сорта переходят из списка в список, другие - покидают его ...чтобы вернуться.
Доставка - 16 USD, оплата PayPal, но, если у Вас есть аккаунт на Facebook и Twitter, можно получить 10% скидку. Думаю, что этот сайт займет достойное место в моем собственном рейтинге "
Любимые интернет-магазины".